Хранителните компании се насочват към потребителите на лекарства за отслабване с етикети „GLP-1 Friendly“

Ястията и закуските с етикети „ GLP-1 Friendly “ на опаковката стават все по-често срещани в супермаркетите в Съединени американски щати, защото все по-голям брой американци пробват медикаменти за затлъстяване като Wegovy и Zepbound, с цел да отслабнат.

Но етикетите не се контролират от Администрацията по храните и медикаментите на Съединени американски щати, за разлика от самите известни медикаменти. Диетолозите споделят, че хората, приемащи GLP-1 медикаменти, би трябвало да четат описите с съставките и да приказват с специалисти за това от какви хранителни субстанции се нуждаят – и от какви не се нуждаят.

„ Лекарството не ви образова по какъв начин да се храните вярно “, сподели Сузи Бадарако, регистриран диетолог и президент на компанията за прогнозиране на хранителни трендове Culinary Tides. „ Няма вълшебен да бъдете образовани – без помощта на доктор – да се храните здравословно. “

Хранителни потребности

Хранителните потребности на потребителите на GLP-1 не са толкоз разнообразни от тези на общото население, сподели Шанън Кристен, диетолог и обучител по диабет в болница UCHealth University of Colorado.

Разликата е, че потребителите на GLP-1 ядат по-малко, тъй като медикаментите потискат апетита им, тъй че храните, които ядат, би трябвало да бъдат цялостни с хранителни субстанции, сподели Кристен. Те могат да чакат да ядат към 50% по-малко, в сравнение с са яли преди да стартират да одобряват медикаментите, сподели тя.

„ Всяка хапка би трябвало да е питателна “, сподели Кристен.

Тази публикация е част от отразяването на AP на Be Well, като се концентрира върху уелнес, фитнес, диета и психологично здраве. Прочетете повече Бъдете добре.

Протеинът оказва помощ на потребителите на GLP-1 да поддържат мускулна маса, до момента в който отслабват. Кристен сподели, че нормално предлага на пациентите да ядат 20-30 грама протеин на хранене или 1,2 грама на кг телесно тегло на ден.

Саманта Снашал, регистриран диетолог в Wexner Medical Center на Държавния университет в Охайо, сподели, че потребителите на GLP-1 също би трябвало да се опитат да отговорят на предложеното от Министерството на земеделието на Съединени американски щати на ден количество фибри, което е към 14 грама на всеки 1000 употребявани калории. Фибрите са значими за всички, само че са изключително потребни за пациенти с GLP-1, защото запекът е чест непряк резултат на медикаментите, сподели тя.

Badaracco сподели, че е елементарно за потребителите на GLP-1 да се дехидратират, защото медикаментите могат да блокират сигналите за жадност на тялото. Пресните плодове и зеленчуци обезпечават хидратация, сподели тя, а пациентите също би трябвало да пият вода през целия ден.

Потребителите на GLP-1 би трябвало да заобикалят ястия и закуски, които са надълбоко пържени, с високо наличие на захар или наситени мазнини и пикантни или кисели, защото тези храни могат да влошат страничните резултати и да работят против напъните за намаляване, сподели Снашъл.

Производителите на храни виждат пазар

Лекарства като Ozempic и Wegovy имитират естествено срещащия се хормон GLP-1, който тялото създава в тънките вътрешности, с цел да управлява равнищата на кръвната захар, храносмилането и апетита. Около 12% от възрастните в Съединени американски щати са приемали GLP-1 медикаменти към ноември, с цел да отслабнат или да лекуват хронично заболяване като диабет, съгласно изследване на Kaiser Family Foundation.

Големите хранителни компании чакат търсенето на GLP-1 медикаменти единствено да нарасне, защото инжектираните медикаменти станат налични под формата на хапчета, което се случи с Wegovy предходната седмица. Ястията, предлагани на пазара за консуматори на GLP-1, също притеглят неупотребяващи, в това число хора, които са се отказали от медикаментите, само че желаят да поддържат загуба на тегло.

Nestle се насочи към потребителите на GLP-1, когато пусна своята марка за замразени ястия Vital Pursuit през есента на 2024 година Първоначално компанията не употребява етикет „ Приятелски надъхан към GLP-1 “, само че добави подобен към опаковката, откакто клиенти оповестиха, че етикетът ще им помогне да разпознават артикули, които дават отговор на техните диетични потребности, съгласно Дженифър Барнс, вицепрезидент по маркетинга на марката за замразените ястия на Nestle.

Продажбите са оживени и компанията прибавя нови ястия към гамата, сподели Барнс. Тя сподели, че продуктите имат необятна привлекателност; 77% от продажбите на Vital Pursuit идват от семейства, където никой не употребява GLP-1 медикаменти.

Conagra Brands прибавиха етикет „ GLP-1 Friendly “ към 26 от своите замразени ястия Healthy Choice при започване на 2025 година Веригата Smoothie King има „ GLP-1 Support Menu “, до момента в който няколко марки комплекти за хранене се грижат за пациентите, като „ GLP-1 “ на Factor Баланс. “

Както Conagra, по този начин и Nestle получиха утвърждение от Службата за сигурност и ревизия на храните към Министерството на земеделието на Съединени американски щати за потребление на етикети „ Погоден за GLP-1 “. USDA съобщи, че е дало утвърждение, защото етикетите са съпроводени от изказвания по отношение на наличието на протеини и фибри и не са подвеждащи. Но USDA повтори, че няма регулаторен стандарт за термина „ другарски надъхан към GLP-1 “.

Други компании са ориентирани към потребителите на GLP-1, само че не загатват медикаментите на техните етикети или менюта. През ноември френският производител на кисело мляко Lactalis стартира да продава кисело мляко Ratio Pro Fiber в Съединени американски щати. Компанията сподели, че киселото мляко, което съдържа 20 грама протеин и 10 грама фибри на порция, е дефинирано с мисълта за потребителите на GLP-1. Веригите заведения за хранене Chipotle и Shake Shack също загатнаха потребителите на GLP-1 предишния месец, когато дебютираха с нови детайли от менюто, богати на протеини.

Внимавайте за добавени съставки

Пакетираните храни могат да бъдат от изгода за потребителите на GLP-1, които живеят сами или не желаят да готвят доста, сподели Снашъл. Но потребителите би трябвало да внимават с добавени съставки като захар или натрий.

„ Етикетите могат да бъдат доста подвеждащи, карайки човек да мисли, че е по-здравословно, в сравнение с е “, сподели Снашъл.

Пицата с три меса с карфиол на Vital Pursuit има 400 калории и 32% от целесъобразната дневна стойност на протеини, да вземем за пример, само че също по този начин съдържа 40% от целесъобразните натрий и наситени мазнини. Кристен сподели, че поучава потребителите на GLP-1 да избират храни с по-малко от 10 грама мазнини на порция, защото мазнините могат да влошат признаци като гадене и киселинен рефлукс. The Three Meat Pizza има 18 грама мазнини.

Смутито Gladiator GLP-1 Vanilla от 20 унции на Smoothie King има повече калории, натрий и холестерол от истинска глазирана поничка от Krispy Kreme.

Кристен сподели, че в случай че храните ще бъдат обозначени като „ GLP-1 Friendly “, тя се надява те в действителност да са богати на хранителни субстанции и се доставят в рационални порции.

„ Направени отговорно, мисля, че етикетите в действителност биха могли да оказват помощ на хората да създадат образован избор, до момента в който са на лечения, само че направени неприятно, биха могли да омаловажат здравното лекуване и да се насочат към маркетинг на диетична просвета “, сподели Кристен.

Посрещане на питателните потребности

Badaracco сподели, че поучава клиентите да не слагат „ GLP-1 Friendly ” върху опаковката им. Етикетите не са подкрепени от стандарти и може да объркат някои клиенти, като ги накарат да си помислят, че яденето на замразени и подготвени ястия, в които се загатват медикаментите, ще им даде преимуществата на медикаментите.

Badaracco сподели, че етикетите би трябвало вместо това да се съсредоточат върху това по какъв начин продуктите ще бъдат от изгода за потребителите.

„ Искате да говорите с потребителите за това, което търсят. Те търсят протеини, търсят фибри, добър източник на хидратация, страховит усет, поддържа силата ви “, сподели Бадарако.